Duo-ul format din Narcis Axinte, la voce și chitară, și Jurjak, respectiv George Petroșel la tobe, dorește să reîmprospăteze sound-ul rock al industriei locale. Astfel, cei doi lansează single-ul „La Bulau”, o piesă cu mesaj ironic, cu trimitere la ideea de autocorecție.
O piesă cu influențe rock și o atmosferă cinematică în stilul caracteristic The Schnitzels, “Gastro-Punk”, “La Bulău” este compusă de către cei doi membri ai proiectului.
The Schnitzels este un duo de gastro-punk și rocknroll, format din Narcis Axinte – Chitara/Voce și Mr Jurjak – Tobe. Trupa s-a format în vara lui 2021, susținând concerte în deschidrea unor trupe precum Coma sau Luna Amară, iar în 2022 a cântat la festivalurile Femei Pe Mătăsari, Rocanotherworld, Southside Biker Fest, Danube Rock Galați și Summer Well, încheind anul cu un concert stand-alone în Club Control București.
Tot în 2022, The Schnitzels au lansat single-urile “FRICA” și “MINTE BOLNAVĂ”, care s-au bucurat de succes atât pe platformele de streaming cât și pe posturile de radio de gen. În 2023, The Schnitzels a plecat în primul lor turneu, care a început în Club Expirat și a continuat în Arad, Timișoara, Tg Mureș, Chișinău și Iași.